의 재료빵 가방주로 식품 안전을 보장하고 빵을 신선하게 유지하며 저장, 운송 및 디스플레이를 용이하게하기 위해 다음 주요 요구 사항을 충족해야합니다. 세부 사항은 다음과 같습니다.
1. 식품 접촉 안전 표준을 충족해야합니다
자료는 다음과 같은 국내 또는 국제 식품 등급 안전 인증을 통과해야합니다.
중국 : GB 4806.7 "음식 접촉을위한 플라스틱 재료 및 제품"
미국 : FDA CFR 21 인증
EU : EU 10/2011 규정
독성 및 유해 성분 (예 : 중금속, 프탈레이트 등)이 없습니다.
냄새가없고 음식으로의 이주가 없습니다
이유 : 포장재가 빵을 오염시키고 소비자 건강을 보호하기 위해 유해 물질이 방출되는 것을 방지합니다.
2. 수분 방지, 오일 방지, 통기성 또는 밀봉 특성
요구 사항 : 재료는 빵이 축축하고 악화되는 것을 방지하기 위해 적절한 수분 방지 특성을 가져야합니다.
그리스가 외부를 관통하고 오염시키는 것을 방지하기위한 오일 방지 특성;
일부 제품 (예 : 바게트 및 뜨거운 빵)에는 수증기 축적을 방지하고 부드러움 또는 곰팡이를 유발하기 위해 적당한 통기성이 필요합니다.
빵 유형에 따라 밀봉 가능한 또는 천공 된 통기성 디자인을 선택할 수 있습니다.
이유 : 빵을 부드럽고 건조하게 유지하고 저장 수명을 연장하십시오.
박테리아 나 곰팡이의 성장을 줄입니다.
3. 우수한 물리적 특성
요구 사항 : 재료는 특정 강도와 유연성, 눈물 저항 및 압력 저항이 있어야합니다.
열 밀봉, 천공, 엠보싱 및 기타 가공 기술에 적합합니다.
수동 또는 자동화 된 포장 생산 라인에 사용할 수 있습니다.
이유 : 운송 및 판매 중에 포장이 쉽게 손상되지 않으며 운영 및 표시가 쉽습니다.
4. 좋은 인쇄 성과 미학
요구 사항 : 재료의 표면은 회사 브랜드, 식품 정보, 생산 날짜 등을 인쇄하는 데 적합합니다.
시각적 아름다움을 향상시키기위한 높은 투명성 또는 무광택 효과.
이유 : 아름다운 포장 및 완전한 정보에 대한 소비자의 요구를 충족시킵니다.
제품 경쟁력과 브랜드 이미지를 향상시킵니다.
5. 환경 지속 가능성 (추세 요구 사항)
요구 사항 : 재료는 재활용 가능 또는 분해가 가능해야합니다 (예 : PLA, 종이 플라스틱 복합재);
탄소 배출량을 줄이고 환경 규정을 준수합니다.
이유 : 점점 더 많은 국가들이 식품 포장의 환경 보호를위한 의무적 또는 장려 정책을 제안했습니다.
녹색 소비의 추세를 충족시키고 브랜드 가치를 향상시킵니다.
빵 가방의 재료는 "안전한"일뿐 만 아니라 "적용 가능"및 "환경 친화적"이어야합니다.
현대 식품 산업 및 소비자의 여러 요구를 충족시키기 위해 식품 위생을 보장하면서 보존, 보호, 미용 및 지속 가능성을 고려해야합니다.
